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PARASITES INTERNES / VERS INTESTINAUX

Symptômes : l'animal commence à moins manger. Il peut même régurgiter. Plus le temps passe, moins il mange et plus il régurgite. Il peut (mais pas toujours) avoir une agitation anormale, couplée avec de violentes torsions latérales du corps. La tête touche alors la queue. Il s'amaigrit de plus en plus et meurt après quelques semaines. Cette affection est contagieuse. 

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Le flagyl est une spécialité humaine à base de métronidazole. Ce principe actif a des propriétés anti-infectieuses (germes anaérobies sensibles) et anti-amibien (ce qui le fait souvent confondre par les gens avec un vermifuge).

Souvent il y a un amalgame entre produit qui agit au niveau de l'intestin et vermifuge ... c'est deux choses différentes !

Le métronidazole agit contre certaines protozooses internes (flagellés digestifs et coccidies) et les cestodoses imaginales. Son spectre d'action n'est donc pas très large et pourtant il est très souvent utilisé par les aquariophiles ... donc de toutes évidences à mauvais escient. Le Panacur est souvent associé au Flagyl pour traiter un plus large spectre de parasites.

Les poissons, comme toute espèce animale, sont fréquemment parasités. Il peut s’agir de parasites accrochés aux branchies, aux nageoires ou à la peau (on parle alors d’ectoparasites) ou de parasites infestant les viscères (foie, estomac, intestin), les gonades ou même les muscles (on parle alors d’endoparasites).

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Il est très courant que le poisson soit parasité par des larves nématodes (ou vers ronds) de la famille des Anisakidae. Ces larves sont fréquemment présentes dans de nombreuses espèces de poissons ou de céphalopodes. Le cycle du parasite est le suivant : le parasite adulte se trouve dans les estomacs de mammifères. Les œufs embryonnés sont rejetés dans l'eau. Ils éclosent en libérant une larve qui va infecter un petit crustacé du plancton. Ce crustacé est consommé par les poissons qui héritent ainsi du parasite. La larve s'enkyste dans les viscères et/ou la chair du poisson en attendant que celui-ci soit mangé.

L'homme, par la consommation de poissons ou de céphalopodes parasités, est un hôte accidentel de ces parasites. Il n'entre pas dans le cycle de vie de ceux-ci et constitue une impasse parasitaire. Ces larves peuvent provoquer chez l'homme, lorsqu'elles sont ingérées vivantes, une affection de type gastro-intestinale appelée anisakiase ou anisakidose.
De par la seule complexité des phénomènes épidémiologiques et la variété des hôtes, il est difficile de maîtriser la présence des parasites chez les poissons. Aussi, la prévention de l'anisakidose passe par des mesures simples avant la consommation des produits. En effet la congélation ou la cuisson suffisent à tuer ces larves et à les rendre inoffensives. Le poisson doit alors être, soit cuit au minimum à 60°C (la chair ne doit pas être rose au niveau de l’arête), soit congelé pendant au moins 24 heures à -20°C au cœur du produit avant d’être consommé cru ou peu cuit.

 

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